Schlagwort-Archive: Vitamin C

Zitrone des Nordens

Wir verdanken sie Friedrich II „dem alten Fritz“ die Kartoffeln. Weil die Preußen nicht gewillt waren Karoffeln anzubauen, erließ er sog. Kartoffelbefehle – der erste 1746 anlässlich einer Hungersnot in Pommern. Das ist alles sehr lange her und mittlerweile ist … Weiterlesen

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Paprika – süß und scharf zugleich

Gesund leben und genussvoll essen mit den Produkten der Natur Vor allem dem Wirkstoff Capsaicin, der in den Kernen und Trennwänden hoch konzentriert steckt, ist die Schärfe der Paprika zu verdanken. Diese kommt vor allem im Paprikapulver als Gewürz zur … Weiterlesen

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Vitamin C und seine Bedeutung

Gesund leben mit Vitaminen, Serie Vitamine sind für unseren Körper lebenswichtig. Und zwar für alle Prozesse. In einer Serie stellen wir Ihnen die einzelnen Vitamine, ihre Bedeutung und ihre Funktion in unserem Organismus vor. Zu den Vitaminen gehören Vitamin A, … Weiterlesen

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Vitamin C – auch zum Abnehmen

Gesund essen und gesund leben beim Abnehmen  Vitamin C ist ja nun hinreichend bekannt als Kraftspender für unser Immunsystem. Und so finden sich auch in dieser Erkältungs-Saison jede Menge Tipps in den Ratgebern rund um dieses legendäre Vitamin. Weniger bekannt … Weiterlesen

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Orangen sind Vitamin- und Energiespender

Orangen sind in den Wintermonaten die Vitaminspender Nummer eins. 2 Blutorangen reichen, um den täglichen Vitamin C Bedarf eines Erwachsenen zu decken. Dabei sollte die weiße Innenhaut nicht vollständig entfernt werden, denn diese enthält wertvolle Flavonoide, die das Herzkreislaufsystem schützen. … Weiterlesen

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Hagebutten gut für Gelenke

Hagebutten Hagebutten mit Efeublättern Hagebutten auf Ahornblatt  Hagebutten bringen Linderung bei Arthrose, Rheuma, Gicht und Gelenkbeschwerden. Hagebutten sind die Früchte verschiedener Rosenarten. Ganz besonders attraktiv sind sie im Herbst mit ihrem weit hin Leuchtendem orangerot. Das Fruchtfleisch enthält viele ­wertvollen … Weiterlesen

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Vitaminreiche Berberitzen

Die langen, kräftig roten Beeren der Berberitzen lassen sich hervorragend zu Saft verarbeiten. Die Früchte werden zuerst in Wasser weich gekocht, danach durch ein Tuch ausgepresst. Der gewonnene Saft wird mit Honig und Zucker vermischt und erhitzt und solange gerührt … Weiterlesen

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