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Obst richtig essen

Warum Obst nur in geschälter Form verzehren? Wie man Obst am  besten verzehrt um auch alle wichtigen Inhaltsstoffe zu konsumieren und zu verwerten. Oft wird Obst geschält – auf dem Teller landet nur das Fruchtfleisch. Die Schale wandert leider zu … Weiterlesen

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Apfel – Saisonstart im September

Gesund essen und gesund leben mit Obst Im September gibt es wieder so richtig frische und knackige Äpfel. In dieser Zeit haben sie Hochsaison. Grund genug, alle Jahre wieder die traditionelle Apfelwoche am Bodensee zu starten. Damit würdigt die Region, … Weiterlesen

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Die enormen Heilkräfte des Apfels

Gesund essen und gesund leben mit Obst In Äpfel stecken unglaublich viele Heilkräfte. Deshalb gehört der Apfel für diejenigen, die gesund essen und gesund leben wollen, zur regelmäßigen Ernährung. Das im Apfel enthaltene Pektin schützt die Schleimhäute von Magen und … Weiterlesen

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