Frische Wildkräuter bringen Vitamine in die Küche

Vitamine für die Küche
Jung, zart und knackig sind sie, die (Un)kräuter und Wildkräuter, die jetzt überall in der freien Natur zu finden und zu ernten sind.Ein wahres Powerpaket an Vitaminen und Mineralstoffen, ohne Gartenarbeit und ohne Kosten, denn die Bioprodukte sind im Moment alles andere als günstig.

Sauerampfer wird gerne als Salatgewürz verwendet. Enthält viel Vitamin C, erfrischt und wirkt gegen Frühjahrsmüdigkeit. Getrockneter Sauerampfer kann als Tee zubereitet werden, stärkt die Verdauung. 
Da sich in diesem Wildkraut reichlich Oxalsäure und Alkalisaze befinden, sollte man sparsam damit umgehen, denn der Genuß in grossen Dosen wirkt giftig.SauerampferDie hübsche purpurrote Taubnessel kriecht nahe am Boden und streckt ihre blühenden Triebe nur wenige Zentimeter über die Erde. Verwendet wir die Taubnessel als Heilkraut bei verschiedenen Beschwerden,  überwiegend bei Frauenleiden. Die leckeren Blüten sind  wohlschmeckend und können in der Küche vielfältig Verwendung finden.TaubnesselLöwenzahn enthält viel Vitamin C, Kalium,Phosphor, sowie einen hohen Anteil an Magnesium. Alle Teile des Löwenzahns sind zum Verzehr geeignet. Im Frühjahr wachsen zuerst die kleinen Blattrosetten. Die alten Blätter werden großzügig entfernt, nur die frischen finden Verwendung.Im Frühling enthält der Löwenzahn weniger Bitterstoffe als in den anderen Jahreszeiten. Der junge Löwenzahn eignet sich zum Salat,  als Gemüse oder zur Kräutersuppe.Löwenzahn wird in der Volksmedizin gern als hilfreiches Mittel bei Leberbeschwerden und zur Steigerung der Gallensekretion genutzt. Er enthält viel Vitamin C und hat einen hohen Gehalt an Magnesium, Kalium und Phosphor. Es gibt nur wenige Lebensmittel, die es hinsichtlich Vitalstoffgehalt mit dem Löwenzahn aufnehmen können.LöwenzahnGänseblümchen in der Küche
Die Blüten der Bellis enthalten Saponine, ätherische Öle, Bitter- und Gerbstoffe sowie Schleim. Sie sind sehr reich an Vitamin C. Gänseblümchen (Bellis perennis) helfen dem Stoffwechsel. Verwendet werden sie in Salaten sowie in Gemüsen. Fein gehackt,wie andere Kräuter sind sie lecker in Suppen oder auch in Frischkäse. Die Blütenköpfe können als Dekoration verwendet werden. Die Knospen der Gänseblümchen, in Essig eingelegt, schmecken ähnlich der Kapern.Gänseblümchen

Die Brennnessel ist eine wunderbare und super gesunde Allroundpflanze und zählt zu den ältesten Heilkräutern überhaupt. Voller Vitamine und Heilkräfte für die Stärkung des Immunsystems, Blutdruck senkend und entzündungshemmend.In der Küche können sie zu allerlei Gerichten, Salaten und Suppen verwendet werden, sowie getrocknet als Tee.Als Stofffärbemittel und sogar im Garten als Naturdünger.

Brennesseln

Zu diesem Thema können Sie sich auch unser kostenloses E-Book über gesundes Unkraut herunterladen

 

Veröffentlicht unter Allgemein, Bluthochdruck, Genussvoll gesund essen, Stärkung der Abwehrkräfte, Stoffwechsel verbessern, Vitamine | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Stärken Sie Ihr Immunsystem mit diesen Lebensmitteln

Gesundheitstipp der Redaktion gesund leben ratgeber

 

 

 

Honig ist ein altbewährtes, natürliches Haus- und Heilmittel. Honig enthält Vitamine, Mineralien und Enzyme, die den Körper vor Bakterien schützen und gleichzeitig das Immunsystem stärken. Ein täglicher Drink mit zwei Esslöffeln Bienenhonig, aufgelöst in warmem Wasser und ein Spritzer Zitronensaft dazu stärken das Immunsystem. Honig wird auch in der Kosmetik verwendet, z.B. als Peeling nach einem Saunagang fühlt sich die Haut samtig und weich an.

Ingwer ein Tausendsassa wenn es um die Gesundheit geht. Ingwertee gegen Halsschmerzen oder gegen Husten. Ob als Tee, oder kleine Würfel, die  langsam im Mund zerkaut werden, helfen auf natürliche Weise, das Immunsystem wird gestärkt. Die Ingwerknolle enthält ätherische Öle, viel Vitamin C und Mineralstoffe. Gingerol ist für den scharfen Geschmack zuständig, dem man eine entzündungshemmende Wirkung zuspricht.Ingwer

Nüsse, Mandeln, Haselnüsse etc. enthalten das, was als Baustoff für die Immunzellen zuständig ist. Zink und Magnesium bekämpfen die freien Radikalen. Aber Vorsicht bei Verzehr von großen Mengen, denn Nüsse haben einen großen Fettgehalt, der beim Naschen, so ganz nebenbei, auf der Waage zu Buche schlägt.Genussvoll gesund essen mit Nüsse

Des weiteren kann man mit zwei Esslöffeln Sonnenblumenöl den Tagesbedarf an Vitamin E decken. Denn wer unter Vitamin-E-Mangel leidet, bei dem werden weniger Antikörper im Immunsystem gebildet. Aber Vorsicht: Das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren im Sonnenblumenöl ist nicht ideal. Deswegen zusätzlich auch Rapsöl verwenden.

Eine absolute Vitaminbombe ist das Wintergemüse Grünkohl. Der Vitamin C Gehalt ist entsprechend dem von Zitrusfrüchten. Das Vitamin wird gebraucht um weiße Blutkörperchen zu bilden.  Grünkohl nur kurz und mit wenig Wasser dünsten damit damit das Vitamin C erhalten bleibt.

Veröffentlicht unter Allgemein, Grippe und Erkältung Vorsorge, Stärkung der Abwehrkräfte, Vitamine | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Kokosöl als Allround Talent

Gesundheitstipp der Redaktion gesund leben ratgeber

 

 

Immer wieder gibt es neue Erkenntnisse und neue Produkte im Gesundheitsbereich, die vielversprechend sind. Aber nicht alles hält den Versprechen stand. Aus dem Grund sollte man die Wirkung von sog. "Wunderprodukten" kritisch hinterfragen. Wer auf Nummer sicher gehen möchte verlässt sich auf neutrale Studien.

Hier geht es um Kokosöl eines der ältesten und einfachsten Mittel, nicht nur in der Küche, sondern auch umfänglich im Gesundheitsbereich.
Kokosöl hat viele Vorzüge und kann sowohl äußerlich wie auch innerlich (im Idealfall sowohl als auch!) angewendet: Kokosöl lindert nachweislich unzählige Beschwerden auf eine wunderbar sanfte Art und Weise, bekämpft leichte wie schwere Erkrankungen gleichermaßen und versorgt den Körper innen und außen mit allem, was für sein Wohlergehen wichtig ist. In zahlreichen wissenschaftlichen Studien konnte die Wirksamkeit von Kokosöl für die Gesundheit bereits nachgewiesen werden.

1. Steigerung der Gehirnleistung

Kokosöl ist ein mittelkettiges Fett und damit anders als andere Fette. Mittelkettige Fette können leichter absorbiert werden. Die Leber nutzt die Fette, um sie in Ketone umzuwandeln. Ketone sind eine entscheidende Energiequelle für Ihr Gehirn und steigern die Gehirnaktivität. Dies ist beispielsweise für Menschen, die unter Alzheimer oder Gedächtnisverlust leiden interessant. Kokosöl konnte seine Wirksamkeit bereits eindrucksvoll unter Beweis stellen und ist nicht nur dazu in der Lage, die Symptome zu bekämpfen und die Krankheiten in ihrem Fortschritt zu hindern, sondern besitzt aufgrund seiner Inhaltsstoffe auch eine echte Heilwirkung. Länder, in deren Küche Kokosnussöl präsent ist, weisen beeindruckend weniger Alzheimer-Erkrankungen auf.

2. Antioxidantien in Hülle und Fülle

Unabhängige Studien haben gezeigt, dass Kokosöl die Anzahl der antioxidativ wirkenden Enzyme im Körper stark erhöhen kann. Da diese Enzyme hemmend auf das Entstehen und das Wachstum von Krebszellen wirken, ist Kokosöl – sofern regelmäßig eingenommen – ein natürliches Mittel zur Vorbeugung gegen Krebserkrankungen. Eine Studie an Ratten zeigte, dass die Polyphenole in Kokosnüssen die Immunfunktion steigern und das Krebsrisiko senken können. Ein Grund mehr, mit Kokosöl zu kochen.

3. Die beste Art von Fett

Kokosöl enthält die besten Fette, die Ihr Körper benötigt. Obwohl das Öl gesättigte Fettsäuren enthält, ist das meiste davon Laurinsäure. Laurinsäure hat eine andere Zusammensetzung als gesättigte Fettsäuren aus tierischen Quellen. Studien zeigen, dass Laurinsäure hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit zu fördern.

1. Für die Schönheitspflege

Zahlreiche Hersteller haben mittlerweile erkannt, wie wertvoll die Inhaltsstoffe des Kokosöls sind und bieten dieses daher in Form von Kosmetika ein. Da Kokosöl gesund ist und keinerlei schädliche Wirkungen besitzt, kann es grundsätzlich in jeglicher Form von Kosmetika zum Einsatz kommen – egal, ob diese für das Gesicht oder für den Rest des Körpers, auch für ganz empfindliche Hautpartien, bestimmt ist. Doch es muss nicht unbedingt die Kosmetik des großen, weltbekannten Herstellers sein. Mithilfe von Kokosöl kann Kosmetik auch ganz einfach selbst gemacht werden. Darüber hinaus lässt sich das wertvolle Öl selbstverständlich auch in purer Form verwenden. Kokosöl ist wertvoll für Haare und Haut. Nach dem Baden oder Duschen massieren Sie ein paar Tropfen Öl in die Haut ein. Rissige Lippen werden ebenfalls mit Kokosöl vor dem Schlafengehen eingerieben. Kokosöl enthält außerdem wichtige Vitamine und Fette, die Ihre Haare aus den Wurzeln heraus nähren und das Wachstum gesunder, glänzender Haare fördern.

2. Um Bakterien zu bekämpfen

Studien haben gezeigt, dass Kokosöl ein natürliches Antiseptikum ist. Eine Studie bewies beispielsweise, dass das Öl gegen Candida (Hefepilze) wirksam ist. Außerdem kamen Forscher zu dem Schluss, dass Kokosöl die Zellen der Bakterien verändert und deren Wachstum verlangsamt.

3. Für die Reinigung im Alltag

Kokosöl ist ein natürliches Reinigungsmittel und kann bei der Reinigung von Lederwaren und Möbel angewendet werden.  Schwere gusseiserner Töpfe und Pfannen werden damit eingerieben damit sie keinen Rost ansetzen.  Türklinken oder Beschlägen können mit Kokosöl poliert werden.

Beim Kauf sollte man darauf achten nur reines, naturbelassenes Kokosnussöl in bester Qualität zu kaufen. Am besten natives Kokosöl in Bio-Qualität.

 

Veröffentlicht unter Allgemein, Hautpflege, Stärkung der Abwehrkräfte, Vitamine | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Saunieren für die Gesundheit

Therapien, Methoden, Alternativen

Wie können wir unser Immunsystem gegen Erkältungen schützen?

Nun, es gibt mehrere Möglichkeiten sich zu schützen – eine davon ist saunieren.

Gerade in der kalten und ungemütlichen Jahreszeit machen die Grippeviren ihre Runde und machen uns das Leben schwer. Also liegt es an uns, das Immunsystem so gut wie möglich zu stärken und den Körper vor äußeren Gefahren zu schützen.

Die Sauna ist da der ideale Platz dafür. Regelmäßige Saunagänge regulieren die Wärme im Körper.

Die Körpertemperatur steigt beim Saunieren durchschnittlich um ein bis zwei Grad. Diese Reaktion wirkt wie ein leichtes Fieber und mögliche Eindringlinge werden mit den Killerzellen des Immunsystems abwehrt. Durch diese Wärmeregulierung wird unser Körper ziemlich stark gefordert. Die Gefäße an der Oberfläche weiten sich und werden durch das stärkere Pumpen des Herzens mit mehr Blut versorgt. Dadurch wird das Schwitzen hervorgerufen, der Schweiß dringt buchstäblich aus allen Poren und der Körper wird mittels der entstehenden Verdunstungen gekühlt.

Durch das Abkühlen nach dem Saunagang, entweder an der frischen Luft, unter der Dusche oder im kalten Tauchbecken, ziehen sich die Gefäße ruckartig wieder zusammen. Der Körper bekommt wieder eine wohlige Wärme. Durch dieses Warm/Kalt wird der Körper einem enormen, aber positivem Stress ausgesetzt.

Dies hat die vorteilhafte Wirkung, dass unser Kreislauf Lerneffekte erzielt und gestärkt wird. Der Blutdruck kann durch die Gefäßerweiterung abnehmen oder eben auch zunehmen, was zu einer ganzheitlichen Normalisierung des Blutdrucks führen kann.

Die Haut wird mit vermehrtem Sauerstoff angereichert, die Poren öffnen sich und der Körper wird entschlackt. Die Atemwege werden frei, das Atmen fällt leichter, Giftstoffe werden aus dem Körper geschwemmt, die Haut strafft sich.
Man kann also mit Recht sagen
„Saunieren beugt Erkältungen vor und hält den Körper auch gegen andere Angreifer fit“.

Hier einige Tipps und Regeln:

Planen Sie den Saunagang, gehen Sie nicht abgehetzt in die Sauna.

Wenn Sie richtig entschlacken wollen, sollten Sie zwischen den Saunagängen weder essen noch trinken, aber nach dem letzten Gang müssen Sie den Flüssigkeitshaushalt wieder auffüllen.

Der erste Gang sollte acht bis zehn Minuten dauern. Je weiter Sie nach oben gehen, desto heißer wird es. Wenn es Ihnen zu heiß wird, rutschen Sie um eins nach unten, oder verlassen die Sauna. Ganz wichtig sind die Ruhepausen zwischen den Saunagängen, eingekuschelt in Badehandtuch oder Bademantel, so dass der Körper nicht auskühlt.

Wer bereits erkrankt ist sollte keine Sauna aufsuchen, aber Schwangere ohne gesundheitliche Probleme können bedenkenlos die Sauna besuchen. Kindern ab 4 Jahren können bedenkenlos in die Sauna mitgenommen werden, wenn sie gesund sind.

Der oder die Bademeister zelebrieren verschiedene Aufgüsse, die sie vorher ankündigen.

Da gibt es eine riesige Auswahl von ätherischen Ölen die variieren zwischen süß, herb, zitronig.
Es gibt Salzaufgüsse, bei denen die Haut mit Salz eingerieben – ein sanftes Peeling das die Haut reinigt und anregend wirkt.
Beim Honigaufguss wird Honig auf der Haut verteilt und leicht einmassiert, die Haut fühlt sich danach sanft und geschmeidig an.
Beim Eisaufguss werden entweder Eiswürfel auf die heißen Steine gelegt und mit Wasser übergossen, oder der Bademeister reicht zwischen den Aufgüssen Eiswürfel mit denen sich die Gäste selbt einreiben können.

Veröffentlicht unter Allgemein, Entschlacken und ausleiten, Grippe und Erkältung Vorsorge, Hautpflege, Stärkung der Abwehrkräfte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Cannabis als Medizin

Gesetz „Cannabis als Medizin“ einstimmig vom Bundestag beschlossen

Das Gesetz sei auch ein wichtiger Schritt zur Verbesserung der Palliativversorgung, betonte Bundesgesundheitsminister Hermann Gröhe den einstimmigen Beschluss, Cannabis als Medizin in begründeten Einzelfällen zuzulassen. Eine Begleiterhebung soll Informationen zum langfristigen Gebrauch von Cannabis wissenschaftlich sichern.
Das Gesetz, das im März 2017 in Kraft tritt, regelt den Einsatz von Cannabisarzneimitteln als Therapiealternative bei Patientinnen und Patienten im Einzelfall bei schwerwiegenden Erkrankungen. Bedingung dafür ist, dass nach Einschätzung des behandelnden Arztes diese Mittel spürbar positiv den Krankheitsverlauf beeinflussen oder dessen Symptome lindern. Dies kann zum Beispiel in der Schmerztherapie, bei bestimmten chronischen Erkrankungen wie etwa Multipler Sklerose oder bei schwerer Appetitlosigkeit und Übelkeit der Fall sein.

Ziel ist  die Verbesserung der Palliativversorgung:
„Schwerkranke Menschen müssen bestmöglich versorgt werden. Dazu gehört, dass die Kosten für Cannabis als Medizin für Schwerkranke von ihrer Krankenkasse übernommen werden, wenn ihnen nicht anders wirksam geholfen werden kann. Das ist auch ein weiterer Schritt zur Verbesserung der Palliativversorgung.
Außerdem wird es eine Begleiterhebung geben, um den medizinischen Nutzen genau zu erfassen.“

Parlamentarische Staatssekretärin Ingrid Fischbach:
„Bei schweren Erkrankungen wie chronischen Schmerzen oder Multiple Sklerose kann Cannabis als Medizin helfen, Symptome zu lindern. Deshalb ist es nur folgerichtig, dass künftig Patientinnen und Patienten Cannabis in Arzneimittelqualität durch die Gesetzliche Krankenversicherung erstattet bekommen können, wenn es medizinisch angezeigt ist. Die Genehmigungsfrist durch die Krankenkasse soll bei Patientinnen und Patienten, die Leistungen im Rahmen der spezialisierten ambulanten Palliativversorgung erhalten, höchstens drei Tage betragen. Dadurch wird eine schnelle und unbürokratische Hilfe gewährleistet.“

Cannabis in medizinischer Form an schwerstkranke Patienten auf Rezept abgeben zu können, bedeutet für viele Betroffene eine Entlastung. Wem Cannabis wirklich hilft, der soll Cannabis nun auch bekommen können, in qualitätsgesicherter Form und mit einer Übernahme der Kosten durch die Krankenkassen.

Die Möglichkeit, Medizinalcannabis in der ärztlichen Praxis einsetzen zu können, ist ein großer Schritt und steht für eine moderne und differenzierte Gesundheitspolitik.“
Cannabisarzneimittel sollen als Therapiealternative bei Patientinnen und Patienten im Einzelfall bei schwerwiegenden Erkrankungen eingesetzt werden können, wenn nach begründeter Einschätzung des behandelnden Arztes eine spürbare positive Einwirkung auf den Krankheitsverlauf oder auf schwerwiegende Symptome zu erwarten ist.Dies kann zum Beispiel in der Schmerztherapie, bei bestimmten chronischen Erkrankungen oder bei schwerer Appetitlosigkeitund Übelkeit der Fall sein.

Mit Änderungen im Fünften Buch Sozialgesetzbuch (SGB V) wird die Erstattungsfähigkeit von Arzneimitteln auf Cannabisbasis in der gesetzlichen Krankenversicherung erweitert, die bislang grundsätzlich auf zugelassene Fertigarzneimittel im jeweils zugelassenen Anwendungsgebiet begrenzt war. Insbesondere wird eine Erstattungsmöglichkeit von Cannabis in Form getrockneter Blüten für schwerkranke Menschen geschaffen.

Um weitere Erkenntnisse über die Wirkung von Cannabis zu gewinnen, wird eine Begleiterhebung durchgeführt. Dazu übermitteln Ärzte und Ärztinnen ohnehin vorliegende Daten –zum Beispiel zur Diagnose, Therapie, Dosis
und Nebenwirkungen –anonymisiert an das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM). Mit der Erhebung sollen auch Informationen zum langfristigen Gebrauch von Cannabis zu medizinischen Zwecken gesammelt werden.

Quelle: www.bundesgesundheitsministerium.de

Veröffentlicht unter Allgemein, Heilmethoden | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

So realisieren Sie die guten Vorsätze im neuen Jahr

Tipps, wie man die guten Vorsätze auch umsetzt.

Gesundheitstipp der Redaktion gesund leben ratgeberJedes Mal zu Beginn eines neuen Jahres nehmen sich Millionen von Menschen vor, schon lange gehegte Wünsche zu realisieren. Ein Klassiker ist es beispielsweise, im neuen Jahr endlich abzunehmen.

Doch die Erfahrung zeigt, dass schon wenige Tage später die guten Vorsätze für das neue Jahr wieder vergessen sind.

Dabei ist es relativ einfach, um solche Vorhaben umzusetzen. Die Beobachtung: viele Menschen lassen es bei diesen guten Vorsätzen, tun aber nichts, damit die Umsetzung überhaupt in Gang kommt. Ein einfacher Trick ist es, sich einen regelrechten Plan zu machen. Das hört sich jetzt aufwendige unkomplizierte an, ist es aber nicht. Es geht nicht darum, hier jetzt einen umfangreichen Geschäftsplan zu entwickeln. Es genügt, ein paar wichtige Fragen aufzuschreiben und diese regelmäßig sich vorzunehmen.

Ein Beispiel: angenommen Sie wollen abnehmen. Dann schreiben Sie sich doch einfach auf, bis zu welchem Termin sie welches Gewicht erreicht haben wollen. Setzen Sie dabei aber ein zurückhaltendes kleines Ziel. Die Erfahrung zeigt, dass allzu große Ziele mehr zur Frustration führen und erst gar nicht angegangen werden. Kleine Schritte sind leicht zu realisieren und es macht dann auch Spaß, um sie zu verfolgen.

Außerdem machen sie sich am besten zu begehen einen wöchentlichen Termin mit sich selbst. In diesem Termin prüfen Sie, wie weit sie mit ihren Zielen gekommen sind. Außerdem bestimmen sie ganz konkret, wie sie ihre Ziele erreichen wollen. In unserem Beispiel könnte das sein, sich in der Zukunft gesünder und nährstoffreicher, dafür aber Kalorienärmer zu ernähren. Legen Sie sich dazu einen Ratgeber zu, der sie beim Abnehmen unterstützt. (Einen guten Ratgeber zum Abnehmen können Sie sich hier ansehen: hier bitte klicken). Jedes Mal prüfen Sie in Ihrem wöchentlichen Termin, ob sie sich an die Regeln halten. Wenn nicht, sensibilisieren Sie Ihre Aufmerksamkeit darauf und nehmen sich die Umsetzung bis zum nächsten Termin vor. Sie werden sehen: spätestens nach ein paar solcher Termine werden Sie sich motivieren, endlich weiterzukommen.

Mit solchen wenigen einfachen Techniken kann man schon sehr viel besser die Umsetzung seiner lang gehegten Wünsche vorstellen und auch erreichen. Viel Glück damit im neuen Jahr.

 Kerngesund

Veröffentlicht unter Allgemein, Gesundheit Vorsorge | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

Das Buch der Menschlichkeit

Was ist “Codex Humanus” und wer bitte sehr braucht ein solches?

Codex Humanus“, übersetzt “das Buch der Menschlichkeit” bzw. “das Buch für den Menschen” oder auch “menschliches Buch” versteht sich als ein längst überfälliges Pendant zu konventionellen Büchern, die Ihnen im Handel begegnen – die, obwohl in tausendfacher Ausführung vertreten, letztendlich sich doch wie ein Zwilling dem anderen gleichen und lediglich wiederholen, was offizielle Stellen unter der “Obhut” der mächtigen Pharmaindustrie an Informationen freigeben oder gar vorschreiben…!

Codex Humanus” ist anders!

Codex Humanus ist von sämtlichen Lobbyverbänden und Repressalien seitens der Pharmaindustrie und des herrschenden, medizinischen Establishments frei und dient mit dessen Informationen in der 2. Auflage auf knapp 2000 Seiten ausschließlich der Menschheit – nicht den Kassen der Pharmaindustrie, nicht der korrupten Ärzteschaft oder gar s.g. “Selbsthilfegruppen”, die häufig nichts anderes als verlängerten Arm der Pharmaindustrie darstellen!

Hier erfahren Sie warum Erkrankungen wie Krebs, Herzinfarkte, Schlaganfälle, Diabetes, Arthrose, Arthritis, Allergien, Demenz, Depressionen, Asthma, Hepatitis, Migräne, Impotenz, Neurodermitis, Adipositas (Übergewicht) sowie alle Erkrankungen, die auf “-itis” enden, ihre Schreckensgestalt mit dem Erwerb dieses einen Buches für Sie für immer verlieren!

www.akbuchvertrieb.de/codex-humanus/Das-Buch-der-Menschlichkeit.html

Veröffentlicht unter Allgemein, Gesundheit Vorsorge, Heilmethoden | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

An Weihnachten gesund leben

Tipps, wie man gesund über die Feiertage kommt.

Im LichterglanzViele Menschen nutzen die Feiertage und die Tage danach bis zum Jahreswechsel, um einmal richtig auszuspannen. Man kommt zur Ruhe, man freut sich auf die Zeit mit den Liebsten und auch beim Essen genießt man so richtig das Leben. Das ist die eine Seite der Medaille. Es gibt aber auch noch eine andere. Für viele bedeuten die Feiertage auch, viel zu viel zu essen. Und nicht für jeden bedeutet es Entspannung, wenn jeden Tag familiäre und freundschaftliche Besucher anstehen. Für manche ist es sogar ein richtiger Stress. So wundert es nicht, dass regelmäßig die Ärzte davon berichten, dass die Menschen in dieser Zeit krank werden. Zunehmend kommt es sogar, zumeist ab dem zweiten Weihnachtsfeiertag, zu lebensbedrohlichen Notfällen.

Insofern kann man nur empfehlen, mit ein paar Tricks besser über diese an sich geruhsamen Tage hinwegzukommen. Mit welchen einfachen Maßnahmen man das tun kann, finden sie beispielsweise in unserem Artikel „So schützen Sie Ihre Gesundheit auch an Weihnachten“.

Gutes Essen gehört zu Weihnachten dazu. Hilfreich sind dann Zutaten, die der Gesundheit gut tun, wie beispielsweise Zimt.

Wussten Sie, dass ihre Weihnachtstanne ebenfalls ihrer Gesundheit sehr gut tun kann? Schon der legendäre Pfarrer Kneipp wusste sie zu schätzen, wie sie hier nachlesen können: die Heilwirkung des Tannenbaums.

Bei so vielen Wohltaten können die Weihnachtsfeiertage gesund überstanden werden. In diesem Sinne schöne Weihnachten.
 Clever gesund

Veröffentlicht unter Allgemein, Genussvoll gesund essen, Gesundheit Vorsorge | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

Nüsse lagern

Nur ganze Früchte halten lange

Genussvoll gesund essen mit Nüsse

Genussvoll gesund essen mit Nüsse

Wissenschaftliche Untersuchungen belegen immer wieder: In Maßen verzehrt, sind Nüsse gut für das Herz-Kreislauf-System und vor allem für die Blutfettwerte. Das verdanken die leckeren kleinen Kraftpakete vor allem ihrem günstigen Fettsäuremuster, nämlich dem hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Die Kehrseite der Medaille ist jedoch: Genau wegen des Fettgehalts können Nüsse schnell ranzig werden. Unter Einwirkung von Feuchtigkeit, Enzymen, Mikroorganismen, Sauerstoff und Licht werden die Fette gespalten. Es entstehen Abbauprodukte, die nicht nur schlecht riechen und schmecken, sondern zum Teil auch gesundheitsschädlich sein und Magen-Darm-Verstimmungen auslösen können.

Je größer die Oberfläche ist, umso angreifbarer sind die Nüsse und ihre Fette für die zersetzenden Umgebungseinflüsse. Deshalb verderben geschälte und geriebene oder gehackte Nüsse wesentlich schneller als ganze Früchte. Für eine längere Lagerung sind sie also die Produkte der Wahl. Kühl, dunkel, trocken, gut verpackt in Säcken oder Netzen und luftig können sie monatelang aufbewahrt werden. Angebrochene Verpackungen mit geschälter und bereits zerkleinerter Ware kommen in den Kühlschrank, am besten in einer fest verschließbaren Dose. Dort halten sie sich bis zu vier Wochen.

Unsere sensiblen Geruchs- und Geschmackssinne bewahren uns in der Regel davor, ranzige Nüsse zu essen. Früchte mit muffigem Geruch oder auch gelblichen, dunklen Verfärbungen sollten Sie entsorgen.

Weitere Tipps zur sachgerechten Lagerung von Nüssen und Nussprodukten, sowie umfangreiche Informationen rund um die Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung haben wir in der Rubrik „Lebensmittel des Monats“ unter http://www.aid.de/inhalt/nuesse-5368.html für Sie zusammen getragen.

Quelle: Eva Neumann, www.aid.de

 Plötzlich gesund

Veröffentlicht unter Abnehmen und Gewichtskontrolle, Allgemein, Genussvoll gesund essen, Gesundheit Vorsorge, Stoffwechsel verbessern | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

Kapuzinerkresse auch bei Diabetes

Neue Wirkungen der Senföle entdeckt

gesund lebenIm Jahre 2003 wurde die Kapuzinerkresse vom Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Ihre Senföle gelten als besonders hilfreich für das Immunsystem.

Wie berechtigt diese damalige Ehrung war, zeigen neuere Erkenntnisse der Wissenschaft. Danach beeinflussen die Senföle aus der Kapuzinerkresse dem zellulären Zucker- und Entgiftungsstoffwechsel, berichten die Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke, im Informationsdienst Wissenschaft (idw). Dazu untersuchten die Forscher die Stoffwechseleffekte von Senföl aus Kapuzinerkresse. Im Ergebnis entdeckten sie, das Senföl die Zuckersynthese in der Leber vermindert. Darüber hinaus konnten sie herausfinden, dass Senföl ganz bestimmte Enzyme des Entgiftungsstoffwechsels aktiviert. Zwar sei es noch zu früh, um zuverlässig sagen zu können, inwieweit die Kapuzinerkresse den Zuckerstoffwechsel bei Typ-2-Diabetes zu verbessern oder sogar vorzubeugen vermag, so der Studienleiter und Diabetologe Andreas Pfeiffer. (Quelle: Informationsdienst Wissenschaft (idw)).

Dennoch, so die Schlussfolgerung der Redaktion, gibt es Hoffnung, dass Senföle aus Kapuzinerkresse auch bei Diabetes mellitus in der Zukunft eine große Rolle in der natürlichen Therapie spielen könnte.

 Kerngesund

Veröffentlicht unter Allgemein, Blutzucker, Diabetes, Genussvoll gesund essen, Gesundheit Vorsorge, Stoffwechsel verbessern | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar